2008年03月20日
お料理紹介 島豆腐のアジアン冷奴

本日のお料理紹介は、
島豆腐のアジアン冷奴三種盛り!
沢山ある、豆腐屋の中から料理長が探し出したお豆腐を使い
左からベトナム風・和風・中華風に仕上げてあります。
ベトナム風は、みじん切りした白ネギにナンプラ~。
和風は、ショウガに大葉。お醤油でお召し上がりください。
中華風は、白ネギ・ショウガ・ザーサイ・オイスターソース・ゴマ油を2滴程・最後に白ゴマをトッピング!
沖縄の固めの地釜豆腐は、風味も抜群です。
是非どうぞ~
ロケ凪、店舗詳細・料理写真は、こちらから。
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